Ilhas Maurício - Leste de Madagáscar, África Oriental

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Ilhas Maurício - Madagáscar, África Oriental

As Ilhas Maurício (francês:L’île Maurice; crioulo maurício: Maurice) são um pequeno país da África Oriental, a este de Madagáscar. São um famoso destino turístico, conhecido pelas suas praias paradísiacas, bem como pela cultura crioula e pelos seus luxuosos resorts.

Brasileiros não precisam de visto antecipado; um visto de 3 meses é dado no aeroporto. Do Brasil, não existem vôos diretos. A melhor maneira de se chegar é via África do Sul, pela excelente South African Airways. Fuso horário: +4

Crédito da foto: cruisingoutpost.com

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Port Louis - capital das Ilhas Maurício


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A Maurícia ou Maurício, também chamada de ilhas Maurícias ou ilhas Maurício, é um país do oceano Índico, constituído pelas ilhas Mascarenhas orientais (ilha Maurícia e ilha Rodrigues) e por dois arquipélagos de ilhotas mais a norte: as ilhas Cargados Carajos e Agalega. A Maurícia disputa ainda com Madagascar e a França a ilha de Tromelin. Os seus vizinhos mais próximos são o departamento francês de Reunião, a oeste, e as Seychelles, a norte. Sua capital é Port Louis. Juntamente com Líbia e Seychelles, é o único país do continente africano com Índice de Desenvolvimento Humano considerado alto.

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A culinária nacional é a mistura de influências da cozinha Criola, Chinesa, Francesa e Indiana. É comum a combinação destas culinárias para a elaboração de um prato. Maurícia tem fortes laços culturais com a França A popularidade dos pratos franceses como o daube, civet de lièvre or coq au vin servidos com vinho mostram a prevalência da Culinária da frança em Maurício na atualidade. Com o passar dos anos, algumas receitas foram adaptadas com a adição de ingredientes mais exóticos nativos da ilha, o que confere, em muitos casos, um sabor único. Durante o século XIX, após a abolição da escravidão, trabalhadores indianos migraram para a ilha trazendo consigo sua culinária. No final do mesmo século, veio uma outra onda de imigração, desta vez da China, especialmente Chineses da região sudoeste da China.. Wikitravel

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